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50 melhores restaurantes do mundo

Acompanhe o anúncio dos vencedores do 50 Best direto da cerimônia realizada em Bilbao, na Espanha

O Paladar está no Palacio Euskalduna, em Bilbao, no País Basco espanhol, acompanhando a divulgação da aguardada lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.

 

É a terceira vez, desde 2002, que a premiação britânica é realizada fora de Londres. Além de contribuir para tornar o prêmio mais global, a mudança de endereço pode influenciar no topo da lista. 

 

Confira o anúncio do ranking e de outros prêmios, como melhor chef confeiteiro e o restaurante mais sustentável, ao vivo, com comentários da equipe do Paladar.

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ACOMPANHE AO VIVO

Atualizar
  • 22h37

    19/06/2018

    E por aqui nos despedimos! Até o ano que vem!

  • 22h37

    19/06/2018

    Conheça o Osteria Francescana, grande vencedor do ano. Seu chef, o italiano Massimo Bottura, que foi contra a corrente da culinária clássica italiana na tradicional Módena quando abriu a casa, em 1995, hoje é bastante conhecido também pelo seu trabalho culinário-social. Leia mais e veja todos os prêmios da noite. 

     

    Foto: Vincent West/Reuters

    Vincent West/Reuters

  • 22h35

    19/06/2018

    Saiba quanto custa comer nos dez melhores restaurantes do mundo de 2018. 

     

    Na foto, uma sobremesa do Mirazur, restaurante francês que ficou na terceira colocação. 

    Mirazur

  • 22h31

    19/06/2018

    Confira a lista completa dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2018: Itália no topo, um brasileiro na lista e Espanha e EUA muito bem representados.

     

    Foto: The World's 50 Best 

    The World's 50 Best

  • 22h29

    19/06/2018

    A cobertura da cerimônia in loco foi feita especialmente por Rosa Moraes, diretora da Laureate, e Joana Munné, diretora da agência Síbaris e apresentadora do programa Na Casa Deles (Discovery H&H). São delas todas as fotos publicadas por aqui hoje. 

    Rosa Moraes

  • 22h24

    19/06/2018

    Em seu discurso de vitória, Massimo Bottura fala sobre o Reffetorio Paris, seu último projeto social. Veja aqui

    Rosa Moraes

  • 18h18

    19/06/2018

    A Espanha foi o país com mais representantes no ranking: sete restaurantes, sendo três no top 10. Na sequência vêm os EUA, com seis representantes, e a França, com cinco. O Peru aparece com três casas listadas, duas delas entre as dez melhores. 

  • 17h42

    19/06/2018

    Massimo Bottura, chef da Osteria Francescana, vê seu restaurante ser novamente eleito o melhor do mundo - a primeira vez foi em 2016 e, no ano passado, ele ficou na segunda posição 

    Reuters

  • 17h35

    19/06/2018

    EIS O VENCEDOR: Osteria Francescana, na Itália, é eleito o melhor restaurante do mundo pelo 50 Best!

  • 17h35

    19/06/2018

    Quase lá! O restaurante catalão El Celler de Can Roca fica na colocação

  • 17h34

    19/06/2018

    Em : com a medalha de bronze, o francês Mirazur, do chef Mauro Colagreco

  • 17h33

    19/06/2018

    No posto, o prestigiado Eleven Madison Park, em Nova York. O restaurante do chef Daniel Humm foi o vencedor do ano passado. 

  • 17h32

    19/06/2018

    Em , Gaggan, na Tailândia. O restaurante também é eleito o melhor da Ásia

    Rosa Moraes

  • 17h29

    19/06/2018

    Central também leva o prêmio de melhor restaurante da América Latina

    Rosa Moraes

  • 17h28

    19/06/2018

    Em , Arpège, na França

     

    Maido e Central, ambos do Peru, fazem dobradinha na e posições

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