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Paladar

Bolo de aniversário de abacaxi com doce de leite

Receita de bolo para comemorar em grande estilo. Em poucos passos, você aprende a fazer um bolo incrível de abacaxi com recheio de doce de leite e brigadeiro de leite em pó.

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Foto: New Africa/ Adobe Stoc

Ingredientes

6 ovos, 1 ½ xícara de açúcar, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de óleo, 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento, 700 g de doce de leite e 400 g de abacaxi picado.

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1° Passo

Para a massa do bolo, separe as gemas e bata as claras em neve.

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2° Passo

Adicione o açúcar, as gemas e metade do leite. Incorpore a farinha de trigo aos poucos. Depois, adicione o restante do leite, o óleo e o fermento.

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3° Passo

Com a forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos.

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4° Passo

Para o recheio, misture doce de leite com o abacaxi picado.

Foto: Dihandra/ Adobe Stock

5° Passo

Para o outro recheio, prepare um brigadeiro de leite em pó. Confira o link abaixo para a receita rápida.

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Montagem

Confira a receita completa para ver a montagem e fazer seu bolo de festa.

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Produção

Beatriz Yamamoto

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