10 Tempos Paladar: Claude Troisgros

Dez perguntas para grandes estrelas da gastronomia

Por Fernanda Meneguetti

17/10/2024 | 10h15

Claude Troisgros nasceu em Roanne, na França, e jamais cogitou escapar da tradição gastronômica da família. Com cinco restaurantes, a nação de Claude é a cozinha, ainda que há 45 anos o Rio de Janeiro e a MPB mexam com seu coração. Quer saber mais curiosidades sobre o mais querido dos chefs franco-cariocas? Confira no 10 Tempos hoje:

Claude Troisgros nasceu em Roanne, na França, e jamais cogitou escapar da tradição gastronômica da família. Com cinco restaurantes, a nação de Claude é a cozinha, ainda que há 45 anos o Rio de Janeiro e a MPB mexam com seu coração. Quer saber mais curiosidades sobre o mais querido dos chefs franco-cariocas? Confira no 10 Tempos hoje:

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