Berinjela no missô, Kintaro

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Izakaya

A berinjela macia cortada em lascas faz perfeita parceria com o molho suculento. É um prato clássico desse boteco apertadinho e animado na Liberdade, comandado pela Dona Lira e seus filhos, com decoração que remete às lutas de sumô, com que a família tem ligação. Os petiscos ficam numa estufa, no balcão. Na dúvida, peça um pouco de cada.

Preço: R$ 15

  Foto: Codo Meletti|Estadão

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

Os 10 melhores pratos de izakaya de São Paulo em 2017/2018

1 | 6

Takoyaki, Izakaya Issa

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

2 | 6

Tonkatsu karê, Izakaya Matsu

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

3 | 6

Edamame to wakame chuuka fu umi, Yamanoie

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

4 | 6

Anchova assada, Kabura

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

5 | 6

Maguro wasabi, Huto Izakaya

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

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Berinjela no missô, Kintaro

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

SERVIÇO

Kintaro R. Thomaz Gonzaga, 57, Liberdade   Tel.: [phone] Horário de funcionamento: 8h/23h (sex., até 23h; sáb., até 21h; fecha dom.) Rolha: não tem serviço de vinho  Estacionamento: não tem 

*Preços checados em dezembro de 2017