Se ficou com água na boca só de olhar a foto, imagine abocanhar uma coxinha recém-saída da cozinha. “Crocante e sequinha por fora. Cremosa e úmida por dentro”, diz Monica Varella. As coxinhas do Veloso são campeãs de pedidos entre os petiscos – e perfeitas para acompanhar as ótimas caipirinhas do Souza. Mais de cinco mil unidades são vendidas por semana. Elas chegam à mesa em porções de seis, com tamanho médio, massa macia e Catupiry em dose suficiente apenas para envolver e umedecer o recheio de frango. O toque picante é conferido pela pimenta feita na casa com dedo-de-moça.
Preço: R$ 33 (porção com 6)
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Coxinha, Veloso
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲Empanada Pucacapas, La Guapa
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲Sanduíche de pastrami, Z Deli
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲Esfiha aberta de carne, Casa Garabed
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲Falafel recheado com coalhada, Pita Kebab
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲Mil-folhas tradicional, Confeitaria Dama
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲Bomba de chocolate meio amargo, Éclair Moi
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲Sorvete crocante de macadâmia, Frida & Mina
Foto: Codo Meletti/Estadão ▲SERVIÇO
Veloso R. Conceição Veloso, 54, Vila Mariana Tel.: 5572-0254 Horário de funcionamento: 17h30/0h30 (sáb., 12h/0h30; dom.,16h/22h30; fecha seg.) Rolha: R$ 60 Estacionamento: não tem
*Preços checados em dezembro de 2017