Drinque Macunaíma, Boca de Ouro

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos, as dez melhores comidinhas e os dez melhores drinques de São Paulo em 2017/2018. Estes são os vencedores da categoria Drinque

Os donos do lugar, Arnaldo Hirai e Renato Martins, não arredam o pé desse bar discreto em Pinheiros. Os drinques são responsabilidade de Hirai e suas criações vem sendo copiados pela cidade. É o caso do macunaíma, elaborado com Fernet branca, cachaça e limão. “Forte, refrescante e gelado, esse coquetel funciona como um prelúdio para as escolhas posteriores”, comenta Diego Matos.

Preço: R$ 15

  Foto: Codo Meletti|Estadão

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

Os 10 melhores drinques de São Paulo em 2017/2018

1 | 7

Caipirinha, Guarita

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

2 | 7

Mamie Taylor, Frank Bar

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

3 | 7

Caipi Yáya, Petit Le Jazz

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

4 | 7

Gimlet alla Modenese , SubAstor

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

5 | 7

Suffering Bastard, Tuju

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

6 | 7

Apotecário, Espaço Zebra

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7 | 7

Cachaça sour, Bar do Jiquitaia

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

SERVIÇO

Boca de Ouro    R. Cônego Eugênio Leite, 1.121, Pinheiros   Tel.: [phone] Horário de funcionamento: 18h/0h (qui., sex. e sáb., até 2h; fecha dom.) Rolha: não tem serviço de vinho Estacionamento: não tem 

*Preços checados em dezembro de 2017