Spencer Jr. é quem comanda as coqueteleiras do Frank, o bar no lobby do hotel Maksoud Plaza, que está na lista dos 100 melhores bares do mundo em 2017. Para Daniel Salles, tudo o que Spencer despeja no copo está na medida: nada parece dispensável. O drinque campeão leva polén de abelha, uísque Dewar’s 12, a raiz galanga, amargo de limão cravo e um cremoso ginger ale feito na casa.
Preço: R$ 35
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SERVIÇO
Frank Bar R. São Carlos do Pinhal, 424, Bela Vista Tel.: 3145-8000 Horário de funcionamento: 18h/1h (qui., sex. e sáb., até 2h; dom., até 0h) Rolha: não tem serviço de vinho Valet: R$ 18 a 1ª hora, R$ 8 as seguintes
*Preços checados em dezembro de 2017