Marguerita da casa, Carlos Pizza

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Pizza

A massa fina e crocante, o ótimo molho de tomate, os ingredientes frescos e de qualidade, e a boa proporção entre massa e cobertura são apenas parte do segredo dessa casa da Vila Madalena, que vive cheia e entra na seleção do Paladar pela segunda vez. “Despretensiosa e simples, para mim, é a melhor cobertura margherita de São Paulo”, avalia Rosa Moraes. A receita vai além da clássica, leva parmesão e azeitona, tomate cereja e mussarela. 

Preço: R$ 46

  Foto: Codo Meletti|Estadão

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

As 10 melhores pizzas de São Paulo em 2017/2018

1 | 7

Marguerita, Fôrno

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

2 | 7

Frisco, Bráz Elettrica

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

3 | 7

Marguerita da casa, Carlos Pizza

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

4 | 7

Burrata al pesto, Veridiana

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5 | 7

Pecora, Divina Increnca

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6 | 7

Margherita verace TSG, Eataly Rossopomodoro

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7 | 7

Rotolina de abobrinha, Vituccio Pizzeria

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

SERVIÇO

Carlos Pizza   R. Harmonia, 501, Pinheiros Tel.: [phone] Horário de funcionamento: 18h/0h  Rolha: R$ 30 Valet: R$ 20 

*Preços checados em dezembro de 2017