A competição não é justa. Na Páscoa, os ovos soberanos são os de chocolate. Mas, na tradição portuguesa - tão presente nesta época do ano por conta da dupla bacalhau-com-batata -, os ovos de gema e clara também ganham destaque neste feriado. Eles aparecem açucarados em diversas receitas de sobremesas que abusam do ingrediente em sua composição. Para dar uma pausa entre um bocado de chocolate e outro, separamos doze doces com gemas e claras para você fazer em casa.
Doces de ovos para fazer na Páscoa
Quindão
Foto: Felipe Rau/Estadão ▲