Conheça nove pratos tradicionais da gastronomia russa

Para entrar no clima da Copa do Mundo 2018, conheça pratos típicos do país que sediará o evento

Misteriosa em muitos campos, a Rússia, sede da Copa do Mundo de 2018, também esconde segredos gastronômicos. Vários pratos típicos se espalharam pelo mundo, como o frango à Kiev e a salada russa, enquanto outros ainda são desconhecidos fora do gigante país. Muitas das receitas russas possuem “irmãs” em diferentes regiões da Europa, o que mostra o alcance czarista e soviético do passado.

Confira a seguir nove pratos tradicionais que você merece conhecer.

Conheça nove pratos tradicionais da gastronomia russa

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Frango à Kiev

Foto: Yakynina Anastasia ▲

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Salada Olivier

Foto: Marcos Mendes/Estadão ▲

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Blini

Foto: Fred R. Conrad/The New York Times ▲

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Borscht

Foto: Andrew Scrivani/The New York Times ▲

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Estrogonofe

Foto: Goran Kosanovic/The Washington Post ▲

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Pelmeni

Foto: Sasha Maslov/The New York Times ▲

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Draniki

Foto: Vasily Fedosenko/REUTERS ▲

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Pirozhki

Foto: Andrew Scrivani/The New York Times ▲

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Smetana

Foto: Daniel Teixeira/Estadão ▲