Sou um paulista que tem o Rio de Janeiro como uma verdadeira paixão - por motivos familiares -- e para mim o Copacabana Palace sempre foi um ponto de referência na Cidade Mais do Que Maravilhosa. Em realidade, o Copa é mais que um hotel; é um símbolo do que o Rio tem de melhor: charme e história. Por isso, quando decidi comemorar meus 10 anos de casamento, eu sabia que não poderia ser em outro lugar.
O Copa - me permitam a intimidade - é um mergulho na história do Rio. Fundado em 1923 por Octávio Guinle, inspirado pelos luxuosos hotéis europeus e com a bênção do então presidente Epitácio Pessoa, mantém seu glamour histórico, sendo inclusive tombado como Patrimônio Histórico Nacional. Ele faz parte do grupo Belmond e se renova sem perder sua essência, mantendo-se como um dos hotéis mais icônicos do mundo.
A suíte em que fiquei, de frente para o mar, era digna desse legado, e o hotel, com seus 220 quartos entre o prédio principal e o anexo, oferece acomodações que variam entre o clássico e o moderno.
Já a gastronomia do Copa é uma experiência à parte e conta com dois restaurantes agraciados com uma estrela no último Guia Michelin.
Na primeira noite, jantei no Mee, que foi o primeiro restaurante asiático do Rio a receber uma estrela no guia mencionado e hoje é chefiado pelo ótimo Alberto Morisawa, o Mori. O Mee promove uma viagem autêntica pela Ásia, com pratos que vão do Japão à Tailândia e ao Vietnã, e possui um menu degustação que acompanha essa viagem. Contudo, optei pelo omakase preparado pessoalmente pelo Mori, acompanhado de um dos ótimos mais de 50 sakes da completíssima carta de lá. Aqui vale uma nota deste que vos escreve: bons omakases, como o do Mee, são uma novidade de menos de 10 anos no Rio de Janeiro, e hoje a cidade conta com lugares que servem sushi de altíssimo nível. A fama do Mee é mais que merecida -- ele realmente entrega uma refeição de altíssimo nível.
Na noite seguinte, jantei no Cipriani, que presta uma homenagem à culinária italiana moderna e que, bem recentemente, foi o 77º colocado da lista Latin America's 50 Best Restaurants 2024. Sob o comando do chef Nello Cassese, o restaurante é o mais tradicional do hotel pretende misturar inovação com tradição, incluindo pratos afetivos como o ótimo ragu servido com pão, que me transportou para a mesa da casa da minha avó.
Desde que chegou ao Rio em 2016, ele elevou o Cipriani ao nível de ganhar sua primeira estrela em 2019 e tornou o Copacabana Palace o único hotel no Brasil com dois restaurantes estrelados. Nello, inclusive, é o primeiro chef da América Latina na Dom Pérignon Society (grupo de aproximadamente 120 chefs e sommeliers em todo o mundo), a qual possui membros de renome como Albert Adriá e Alain Ducasse, além do que promove um menu de 10 cursos superexclusivo harmonizado com esse que é um dos mais prestigiados vinhos de Champagne do mundo.
E não poderia faltar a famosa feijoada do Pérgula. O restaurante all day do Copa, chefiado pela paulista Sol Nunes, é um convite a uma refeição mais descontraída, mas sem perder o toque sofisticado que o hotel oferece. Renovado recentemente, o Pérgula é um culto aos sabores brasileiros com ingredientes locais e frescos, tudo em um ambiente com vista para a piscina e para o mar. A proposta mediterrânea e tropical do Pérgula combina perfeitamente com o espírito carioca e torna o lugar ideal para um almoço ou brunch à beira da piscina.
E falando em piscina, a do Copa é um verdadeiro cartão-postal da hotelaria brasileira. Com seu estilo clássico, cheia de espreguiçadeiras e rodeada por palmeiras, é um dos lugares preferidos de quem se hospeda no hotel, incluindo muitas celebridades. Ela foi construída nos anos 30 e ampliada nos anos 50, quando chegou a ser uma das maiores da América Latina. Além de linda, a piscina tem essa história interessante que só aumenta o charme da estadia.
Fato é que, no Copa, o luxo é evidente desde o primeiro passo: mármores imponentes, serviço impecável e aquela vista de cartão-postal para a Praia de Copacabana. Mas, apesar da sofisticação digna de filme, o Copa não perde o toque especial do Rio - o calor humano. Quem já se hospedou ali sabe que o atendimento é daqueles de deixar qualquer um à vontade, com a equipe sempre disposta a receber cada hóspede com um sorriso e aquela informalidade que faz parte da alma carioca. Afinal, o Rio pode até se vestir de gala, mas não deixa de lado a receptividade que o mundo inteiro admira.
É justamente esse toque único que faz do Copa bem mais do que um hotel luxuoso; ele é um verdadeiro embaixador do Brasil. Entre o serviço cinco estrelas e a simpatia dos funcionários, o hóspede experimenta o que há de melhor dos dois mundos: a elegância e a descontração. O Copa é o carioca que diz "bem-vindo ao Rio" e te chama para uma boa conversa de beira de praia.
Como paulista apaixonado pelo Rio, confesso que é difícil competir com o charme de um hotel onde a piscina é um cartão-postal e o ar é repleto de brisa do meu mar preferido. É como comparar um ótimo vinho em um restaurante chique com um caldinho de feijão na beira da praia: os dois têm seu glamour, mas um tem a dose extra de descontração carioca.
Celebrar meus 10 anos no Copacabana Palace foi uma experiência única. Desde a história impressionante até a excelência no serviço e na boa gastronomia, o Copa reflete a essência do Rio e da verdadeira hospitalidade. Saí de lá já com saudades, torcendo para voltar em breve a esse que é uma referência de hospitalidade.
Serviço:
Copacabana Palace
Av. Atlântica, 1702 - Copacabana, Rio de Janeiro - RJ, 22021-001
Telefone: (21) 2548-7070