Eu sempre falo que se você gosta de ótima comida francesa e quer se teletransportar para o país europeu sem sair de São Paulo, deve ir ao Bistrot de Paris. Escondido no final da linda Villa San Pietro, no coração dos Jardins (onde está localizado o também ótimo Baru Marisqueria), o restaurante francês sob o comando do chef Alain Poletto recria a simplicidade e o sabor dos tradicionais bistrôs franceses. E, para quem busca uma opção prática para o almoço, o menu executivo "Formule du Déjeuner au Bistrot" - que provei recentemente - é a escolha ideal.
O almoço executivo do Bistrot de Paris é oferecido de segunda a sexta e inclui uma sequência completa com entrada, prato principal e sobremesa. As entradas e sobremesas mudam diariamente, trazendo sempre algo diferente à mesa. Já o prato principal pode ser escolhido entre várias opções clássicas do cardápio, e o valor da refeição é definido pelo preço do prato principal. A meu ver, o restaurante apresenta uma maneira acessível e agradável de aproveitar a variedade da culinária francesa, sem abrir mão da qualidade.
Entre as opções de pratos principais, alguns se destacam por combinar tradição e sabor de forma simples e marcante. O Steak Tartare, servido com batatas fritas e salada, é para mim um dos melhores da cidade. Já o Magret de Pato ao molho de laranja e batata St. Florentin, chega no ponto perfeito à mesa e é igualmente bom. Por fim, há opções do mar como a Quenelle de Robalo Lyonnaise com molho bisque e arroz basmati, além do clássico Camarão à Provençal, dentre outros.
O ambiente do Bistrot de Paris também é um ponto de destaque. Com decoração que lembra os bistrôs parisienses dos anos 1920 e 1930, o espaço é aconchegante e cheio de gravuras clássicas de artistas franceses, além de um lindo bar logo à entrada.
Em resumo, o almoço executivo do Bistrot de Paris é uma boa escolha para quem quer aproveitar uma ótima comida francesa de maneira mais acessível, porém completa. O menu executivo traz a chance de experimentar sabores variados e é, sem dúvida, uma ótima opção.
Serviço:
Bistrot de Paris
Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista
Tel.: 11.3063-1675