Tâmaras rendem ótimos aperitivos (as do Medjool, grandes, cremosas e muito doces, são as melhores, mas caríssimas…). Esta receita é facílima.
Ingredientes
- 12 tâmaras grandes (de preferência do Medjool)
- 2 fatias de presunto cru, assadas no forno e esmigalhadas
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
- 1/2 pacote de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de cebolinha francesa picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Preparo
- 1.Misture o cream cheese, a mostarda, a cebolinha. Tempere com sal e pimenta.
- 2.Abra as tâmaras ao meio, retire o caroço e recheie com o creme de queijo.
- 3.Asse em forno preaquecido (com o recheio para cima)por 5 minutos.
- 4.Polvilhe com o presunto cru triturado. Sirva quente.
- 5.