Bolinho de chuva lembra aconchego, família e tempos de garoa. Ele traz consigo memórias afetivas da casa dos avós e da infância. De modo geral, esses bolinhos são bem fáceis de fazer e podem ser produzidos rapidamente com ingredientes que se tem em casa, como leite, farinha e ovos.
Mas para quem gosta de variar e quer quitutes mais elaborados, o Paladar separou 3 opções diferenciadas, confira:
Bolinho de chuva gourmet
Essa receita é tão simples quanto a tradicional, só acrescenta um delicioso pote de doce de leite para os bolinhos serem mergulhados no creme e ficarem ainda mais saborosos. Veja a receita completa aqui.
Bolinho de chuva com banana picadinha
Os bolinhos tem um toque a mais de sabor com essa receita que inclui pedacinhos de banana na massa usada para fazer os quitutes. Após fritos, os bolinhos terão dentro a cremosidade da fruta. Veja a receita completa aqui.
Bolinho de chuva gostoso sem glúten
Para aqueles que evitam bolinho de chuva por causa do glúten, a chef Raquel Novais tem a solução com uma receita que não deixa nada desejar para a tradicional. Veja a receita completa aqui.