O mixer de mão é um dos utensílios de cozinha mais versáteis, pois podem podem ajudar a preparar diversas receitas, como vitaminas, molhos e, claro, doces.
Ter um mixer em casa facilita muito na hora de preparar um bolo, por exemplo. Dependendo da potência e qualidade do produto, as receitas podem ficar melhores ainda.
Ao Paladar, o chef Rafael Morandi, docente do curso de Tecnologia em Gastronomia do Centro Universitário Senac - Santo Amaro, indicou três receitas doces para fazer com o mixer. Veja a seguir:
Milkshake de paçoca
O mixer é o melhor amigo de quem ama milkshake. A sugestão do chef é fazer uma bebida com paçoca, optando pela opção da pasta sem açúcar para deixar o sabor da base da bebida mais equilibrado. Veja a receita completa aqui.
Bolo de fubá
O mixer também pode ser usado no preparo do bolo de fubá. Você pode bater todos os ingredientes com o utensílio e obter uma massa bem lisinha e areada na hora de tirar do forno. Veja a receita completa aqui.
Panqueca de blueberry com limão
Esse utencílio ainda pode facilitar o preparo das clássicas panquecas norte-americanas. Essa receita, em especial, leva blueberry e limão. Veja a receita completa aqui.
O melhor mixer do mercado
Recentemente, o Paladar testou as marcas de mixer mais famosas do mercado e elegeu o melhor produto. Ao todo, foram testados oito mixers de mão. A marca ganhadora foi a Electrolux, que apresentou um aparelho potente, rápido e muito eficiente no preparo das receitas (confira o ranking).
Para saber mais dicas e receitas sobre como utilizar o mixer de mão no preparo de receitas, leia a matéria completa aqui.