A Zona Oeste de São Paulo se destacou como uma das regiões com maior número de indicações de padarias de qualidade mencionadas por especialistas gastronômicos na matéria de Matheus sobre o assunto.
Esses estabelecimentos oferecem uma ampla variedade de produtos, indo além dos tradicionais pães quentinhos, e são facilmente encontrados em praticamente todas as esquinas.
Sendo assim, o Paladar reuniu as opiniões dos chefs renomados para listar padarias de qualidade em várias regiões de São Paulo. Quer saber mais detalhes? Leia o conteúdo completo.
Casaria: situada na Rua Haddock Lobo, no Jardim Paulista, a Casaria é conhecida por seus croissants, folhados e pães integrais, conforme recomendado por Salvatore Loi, do Modern Mamma Osteria.
Padoca do Maní: Tuca Mezzomo, proprietário do Charco, indica o enroladinho de salsicha e o quiche de cogumelos com abóbora na Padoca do Maní, destacando a qualidade das delícias de padaria.
CPL: localizada em Pinheiros, a CPL é uma das preferidas de Marco Aurélio Sena, do Tantin, que costuma saborear o pão de queijo com requeijão. O estabelecimento funciona das 06h às 22h.
Julice Boulangerie: esta padaria artesanal foi elogiada pelo chef Thiago Morais, do Ki-Mukeka, principalmente pelo brunch de qualidade e croissants. Além disso, o atendimento e o ambiente foram destacados como pontos positivos.
Galeria dos Pães: Denis Watanabe, do Watanabe Restaurante, recomenda a Galeria dos Pães devido ao seu funcionamento 24 horas e à variedade de delícias disponíveis no cardápio.
Nova Leão: localizada na Vila Madalena, a Nova Leão é destacada por André Mifano, do Donna, que elogia os pães quentinhos e frios cortados na hora, além das opções de copinhos diferentes de cachaça disponíveis no estabelecimento.