O café é uma das bebidas mais famosas do mundo e a segunda mais consumida no Brasil, perdendo apenas para a água. Em 2023, movimentou mais de R$ 18,1 bilhões, segundo dados da consultoria IPC Maps, especializada em potencial de consumo nacional.
O valor mostra um aumento de 4,3% em relação a 2022, quando as despesas com a bebida somavam R$ 17,4 bilhões.
No ranking dos estados brasileiros, São Paulo lidera com quase R$ 5 bilhões dos gastos no ano passado, seguido por Minas Gerais com R$ 2,1 bilhões e Rio de Janeiro com R$ 1,5 bilhão.
No entanto, foi em Tocantins que, entre 2022 e 2023, houve o maior crescimento de gastos no consumo de café - de 13,3%, resultando em mais de R$ 71,9 milhões desembolsados pelos consumidores.
No Rio Grande do Sul, o movimento foi superior a 909 milhões, um crescimento de 10% em comparação ao ano de 2022.
Nos cálculos, foram levados em conta despesas com pó de café e cápsulas em domicílio, além das bebidas prontas compradas na rua.