Você já se deparou com a palavra “ganache”? Este é um termo de origem francesa que descreve a junção entre chocolate e creme de leite. Geralmente, essa mistura é colocada como recheio para bolos, embora não se limite apenas a essa finalidade.
Na verdade, o ganache é uma ótima alternativa para substituir o recheio de brigadeiro. Ideal principalmente para quem não é fã de leite condensado ou de receitas muito açucaradas.
Pensando nisso o Paladar convidou a chef confeiteira Carla Andrade para ensinar uma receita rápida e fácil de se fazer, confira aqui!
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Receitas testadas e aprovadas
O Paladar possui uma série de receitas testadas e aprovadas que são extremamente saborosas, e podem ser feitas no conforto de casa, agradando a todos os gostos. Confira aqui!