Espetinhos são uma parte essencial do churrasco. Embora as versões tradicionais, como os de frango ou carne, sejam populares, existem outros estilos que podem proporcionar ainda mais sabor.
Nesta receita que a chef Bru Calderon compartilhou ao Paladar, a novidade é que o espetinho é preparado na AirFryer, ficando pronto em apenas 15 minutos graças ao sistema desta panela.
A sugestão da chef é montar o espetinho com alcatra, bacon e queijo coalho, combinando três elementos que proporcionam diferentes texturas e sabores no paladar, além de ser um preparo muito simples.
Para temperar, basta usar azeite e sal grosso, fazendo os cortes adequados para encaixar os elementos no espeto e surpreender no churrasco. Veja a receita completa aqui.
Manual do Churrasco
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