A maionese é um ingrediente quase que essencial quando se trata de sanduíches, mas vai muito além disso e também pode fazer a vez em uma salada nos almoços de domingo.
Embora seja prático comprar o produto já pronto no mercado, a quem preferia fazer a própria maionese, dando um aspecto caseiro e saboroso à receita.
Por isso, o Paladar trouxe uma receita especial preparada pelo chef Hugo Castelli. A maionese caseira é servida na cervejaria Hocus Pocus.
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Para saber a recita completa do chef, que vai mostarda e alho, leia a matéria completa.
Receitas testadas e aprovadas
Além de maioneses caseiras, o Paladar tem muitas outras receitas, que são testadas e aprovadas, e podem ser reproduzidas em casa, confira aqui.
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