Belo Horizonte é uma cidade única e quando se trata de comer e beber, é o local ideal para visitar, segundo o especialista Fred Sabbag, que listou os melhores lugares para comer e beber na capital mineira, confira:
Fuegos
O maior evento de cozinha e fogo de Belo Horizonte reúne cozinheiros de todo o Brasil no Parque da Gameleira, com cardápios imperdíveis. A última edição aconteceu em maio de 2023 e ainda não há data prevista para 2024.
Cozinha Tupis
Localizado no Mercado Novo, o restaurante do chef Henrique Gilberto presta uma homenagem à cultura alimentar do centro de Belo Horizonte com ingredientes servidos na feira do próprio Mercado Novo. No cardápio, o Frango à Paçoquinha e o Mousse de Fígado com Compota de Jabuticaba e Jiló Crocante são alguns dos destaques.
Cachaçaria Lamparina
Ainda no Mercado Novo, uma dose de cachaça na Cachaçaria Lamparina é sempre uma boa pedida. O local também serve coquetéis com cachaça e tem um espaço para o excelente picolé de milho com canela da Companhia Mineira de Picolé.
Pacato
O restaurante comandado pelo chef Caio Soter oferece um menu degustação e um menu à lá carte, que conta com Wellington de Porco e o Tartare de Carne de Sol, que são ótimas opções de almoço ou jantar.
Bar Pirex
Localizado na Galeria São Vicente, é um boteco de estufa, com direito a inúmeras carnes como moela, coração e galinha, além de fazer jus a culinária mineira com jiló, ovo de codorna, mussarela nozinho etc.
Para saber mais sobre os bares e restaurantes de Belo Horizonte, leia a matéria completa.