Conheça a origem do doce de leite e saiba quais são os melhores do mercado

Com sua textura cremosa, o doce pode ser ideal para rechear bolos, complementar waffles e até virar sorvete

Por Radar

06/04/2024 | 16h04
Atualização: 06/04/2024 | 16h05

O doce de leite agrada muitos paladares em todo o mundo. Seus principais ingredientes são leite, açúcar e baunilha, e apesar da receita ser simples, há histórias interessantes por trás desse doce.

Embora a história de sua origem seja controversa, acredita-se que o doce de leite tenha surgido em Buenos Aires, por volta de 1829, quando uma trabalhadora de um líder argentino acabou deixando a mistura de ingredientes mais tempo no fogo. As informações são do TasteAtlas.

Dicas

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A maneira mais fácil de fazer doce de leite é usando apenas uma lata de leite condensado na panela de pressão -seguindo todas as instruções corretamente.
Utilize leite integral.
O doce de leite que sobrar pode durar algumas semanas se for refrigerado.

Qual o melhor doce de leite do mercado?

Em parceria com especialistas, o Paladar avaliou 10 marcas de doce de leite disponíveis em supermercados, selecionando as três que mais se destacaram. Veja o resultado aqui.

O doce de leite agrada muitos paladares em todo o mundo. Seus principais ingredientes são leite, açúcar e baunilha, e apesar da receita ser simples, há histórias interessantes por trás desse doce.

Embora a história de sua origem seja controversa, acredita-se que o doce de leite tenha surgido em Buenos Aires, por volta de 1829, quando uma trabalhadora de um líder argentino acabou deixando a mistura de ingredientes mais tempo no fogo. As informações são do TasteAtlas.

Dicas

A maneira mais fácil de fazer doce de leite é usando apenas uma lata de leite condensado na panela de pressão -seguindo todas as instruções corretamente.
Utilize leite integral.
O doce de leite que sobrar pode durar algumas semanas se for refrigerado.

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Em parceria com especialistas, o Paladar avaliou 10 marcas de doce de leite disponíveis em supermercados, selecionando as três que mais se destacaram. Veja o resultado aqui.

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Embora a história de sua origem seja controversa, acredita-se que o doce de leite tenha surgido em Buenos Aires, por volta de 1829, quando uma trabalhadora de um líder argentino acabou deixando a mistura de ingredientes mais tempo no fogo. As informações são do TasteAtlas.

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Utilize leite integral.
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Embora a história de sua origem seja controversa, acredita-se que o doce de leite tenha surgido em Buenos Aires, por volta de 1829, quando uma trabalhadora de um líder argentino acabou deixando a mistura de ingredientes mais tempo no fogo. As informações são do TasteAtlas.

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