Opções integrais e concentradas de sucos de laranja foram selecionadas para o teste do Paladar, resultando na eleição da Fazenda Bela Vista como a primeira colocada.
As 11 marcas do mercado foram divididas em pequenas amostras sem identificação, sendo o sabor, aspecto visual e aroma os principais critérios para avaliar a qualidade.
Neste caso, a marca vencedora se destacou ao oferecer particularidades agradáveis em todos os aspectos, especialmente ao evitar o amargor e apresentar um sabor próximo ao da fruta natural.
Um dos jurados ressaltou: ‘‘De tudo o que provamos, este é o que mais se assemelha a um suco natural de laranja espremido em casa’’. Para conferir a classificação completa, leia a matéria de Danielle Nagase.