Item que há muito tempo acompanha a história da humanidade, o vinagre é produto da fermentação do vinho ou de algumas frutas, inclusive a maçã, e que já serviu a diversas funções, como limpeza, tratamento de saúde e, nos dias de hoje, para integrar a nossa alimentação.
O vinagre de maçã contém, além de água, ácido acético, málico e cítrico, e seu consumo traz benefícios ao corpo, pois atua na regulação do índice glicêmico e equilibra o pH estomacal, além de melhorar a digestão e facilitar a absorção de nutrientes essenciais.
O jeito mais prático de incluir esse item na alimentação é utilizando-o como tempero e acompanhamento em saladas - preferencialmente na versão orgânica, que apresenta menos conservantes e mais antioxidantes. Agora, para se obter o máximo dos benefícios que o vinagre pode oferecer, existe algum horário adequado para o consumo?
De acordo com Thaís Barca, nutricionista funcional e esportiva, isso deve ser avaliado individualmente, visto que cada organismo possui uma tolerância gástrica diferente, portanto o momento ideal para ingerir vinagre de maçã pode variar de pessoa para pessoa.
Confira mais dicas e instruções acerca do vinagre através da matéria ‘Guia do vinagre de maçã: descubra seus benefícios e como inseri-lo na dieta’, por Giulia Howard, disponível aqui.
Descubra os benefícios do vinagre de maçã para a sua saúde
O vinagre de maçã é um ingrediente versátil que pode trazer diversos benefícios para a sua saúde. Composto principalmente de ácido acético, ele ajuda a equilibrar o pH estomacal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes. Além disso, o vinagre de maçã pode auxiliar no controle glicêmico, favorecer a sensibilidade à insulina e contribuir para a quebra de gordura. Saiba como o consumo do vinagre de maçã pode ser um aliado para a sua saúde no link.
Não é só o vinagre: saiba como a maçã pode fazer bem
A maçã é uma fruta popular e versátil, presente em diversas receitas e dietas ao redor do mundo. Rica em fibras, potássio e antioxidantes, essa fruta oferece inúmeros benefícios à saúde, como a redução do colesterol e propriedades anti-inflamatórias. Porém, é importante lembrar que a maçã deve ser consumida como parte de uma alimentação equilibrada.
Descubra mais sobre os mitos e verdades envolvendo a maçã e confira receitas incríveis que incluem essa fruta no link.