Quando se trata de qual taça usar para beber determinado tipo de vinho, muitas dúvidas podem surgir na cabeça do consumidor. Pensando nisso, o Paladar preparou uma série para esclarecer mitos e verdades sobre vinhos. A colunista Suzana Barelli explica qual taça é ideal para beber vinho espumante.
Segundo a especialista, o modelo da taça pode melhorar o espumante. Ela indica duas taças: a flute, aquela mais alta e fina, capaz de conservar todos os aromas do vinho; e a taça mais comum, que é aberta e ajuda na hora de provar a bebida. “Esses dois modelos de taça funcionam bem com espumante”, afirma.
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Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem várias receitas testadas e aprovadas que podem ser reproduzidas em casa. Confira sugestões de pratos, drinques e sobremesas aqui.