O restaurante Gero Itaim, situado no térreo do Hotel Fasano no bairro Itaim Bibi, em São Paulo, está preparando um menu especial para o Dia das Mães, celebrado em 12 de maio de 2024. Sob a curadoria do chef Lomanto Oliveira, o cardápio do dia incluirá pratos exclusivos que refletem a sofisticação e a qualidade culinária do estabelecimento.
Para iniciar, o menu oferece entradas como salada de figo acompanhada de presunto de Parma, queijo stracchino e amêndoas, ao preço de R$ 112, e polenta com porcini fresco e linguiça por R$ 96. Os pratos principais contam com agnolotti recheado de pecorino romano, pimenta-do-reino, cogumelos e tomate-cereja, disponível por R$ 149, e peito de galinha-d’angola grelhado ao molho próprio com ravióli de brócolis por R$ 189. Há também um risoto de bacalhau com tomate-cereja, azeitonas pretas e pimenta por R$ 217.
As opções de sobremesa incluem cannoli com recheio de mascarpone, pistache e calda de baunilha a R$ 59 e uma torta de praliné de amêndoa com sorvete de doce de leite por R$ 62.