Tarek, que foi eliminado do MasterChef profissionais 2023 na última terça-feira (26), disse que a culinária síria é difícil de entender e que a sobremesa de tomate que o fez deixar o programa é comum em seu país.
“A gente faz geleia de tomate, gelatina de tomate, a gente cristaliza tomate. Fazemos doces de tomates, então, a gente faz várias pratos para aproveitar a estação com os tomates, porque não é todo mês que temos”
“A gelatina de tomate não foi invenção. Todo mundo está falando da água de cebola, que foi usado bem pouco, e com açúcar não vai aparecer”
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Receitas testadas e aprovadas
Como o MasterChef, o Paladar tem várias receitas, que são testadas e aprovadas, e podem ser replicadas em casa, confira aqui!