Com a chegada do verão, nada melhor do que se refrescar com opções geladas e saborosas. Na gastronomia, os sorvetes se destacam como a escolha perfeita para trazer frescor e agradar o paladar.
Para te ajudar a escolher os melhores sorvetes, trazemos as recomendações de sorveterias que caíram no gosto de especialistas da área e foram consideradas como destaques de São Paulo. Ficou na vontade? Já pega o bloquinho de notas e venha conferir onde degustar os melhores sorvetes da capital paulista:
Frida & Mina
Uma das sorveterias favoritas da chef do Cais, Catarina Ferraz, e da chef de confeitaria do TUJU, Rhaiza Zanetti, a Frida & Mina apresenta sabores diversos e sazonais. Seus sorvetes de bola se destacam e são perfeitos para aproveitar o clima em Pinheiros.
A sorveteria ainda apresenta como carro-chefe os sabores de morango balsâmico e chocolate com cerveja.
Onde: R. Artur de Azevedo, 1147 - Pinheiros.
Bacio di Latte
Com qualidade em todas as suas unidades, a sorveteria preferida de Marco Espinoza, do Cantón Peruvian & Chinese Food, e de Salvatore Loi, do Giro Ristobar, é a pedida perfeita para quem deseja sorvetes cremosos e com um sabor surpreendente até para os especialistas.
Onde: R. Manuel Guedes, 77 - Itaim Bibi. 10h/23h. Confira mais endereços no site da empresa.
Pine & Co.
Perfeito para quem deseja aproveitar um sorvete enquanto lê um livro, o Pine & Co. apresenta uma diversidade de sabores, desde os clássicos até os mais singulares. A sorveteria também surpreendeu os especialistas Salvatore Loi, do Giro Ristobar, Rhaiza Zanetti, chef de confeitaria do TUJU, e Danillo Coêlho, do Mila, ao apresentar iguarias com muita qualidade e versatilidade.
Onde: R. Mateus Grou, 140 - Pinheiros.
San Lorenzo
Para quem busca textura e cremosidade, a San Lorenzo é a sorveteria perfeita. Considerada como uma das favoritas de Danillo Coêlho, do Mila, a San Lorenzo oferece muita técnica em seus produtos e ingredientes de alta qualidade.
Eles ainda apresentam os melhores gelatos de pistache da cidade, segundo Coêlho, e possuem ótimos sorvetes no cardápio.
Onde: R. João Cachoeira, 1360 - Vila Nova Conceição
Tem Umami
No Top 3 de Catarina Ferraz, chef do Cais, o Tem Umami apresenta uma singularidade entre as sorveterias: suas casquinhas diferentes se descatam por sua semelhança a sobremesas muito bem elaboradas e que conquistam o paladar.
Onde: Edifício Copan - Av. Ipiranga, 200 - Centro Histórico de São Paulo.
Sorvete em casa
Para você que é do time que prefere fazer com as próprias mãos, o que acha de experimentar essa receita fácil e prática de sorvete de doce de leite? Você vai precisar de poucos ingredientes para um resultado refrescante. Clique aqui e confira a receita completa.