O TasteAtlas é uma conhecida plataforma utilizada por internautas ao redor do mundo todo para registrar experiências gastronômicas que compreendem pratos, refeições e restaurantes, entre outros aspectos que envolvem o universo da cozinha.
O site registra as avaliações e notas (que variam de 0,5 a 5) dos usuários, calcula as médias e, então, exibe os resultados setorizados em rankings e listas.
O TasteAtlas não é de cunho profissional, no entanto é impossível negar sua importância, visto que dá voz e visibilidade aos consumidores finais, além de auxiliar quem busca por boas indicações.
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Uma das listas divulgadas pela plataforma contempla os melhores restaurantes tradicionais do México, e abaixo é possível conferir dez deles:
- Café de Tacuba (em funcionamento há 100 anos na Cidade do México)
- Caesar’s (em funcionamento há 100 anos em Tijuana)
- Prendes (em funcionamento há 100 anos na Cidade do México)
- World Famous Kentucky Bar & Grill (Ciudad Juárez)
- El Mural de los Poblanos (Puebla de Zaragoza)
- Casa Valdez (Guanajuato)
- La Hacienda de Los Morales (Cidade do México)
- Restaurante Casa Oaxaca (Cidade de Oaxaca)
- Kinich Izamal (Izamal)
- El Cardenal (Cidade do México)