À frente de três importantes estabelecimentos na cidade de Nova Iorque, nos Estados Unidos, o chef James Kent faleceu na manhã deste último sábado (15), aos 45 anos de idade.
A revista norte-americana Eater entrou em contato para descobrir a causa da morte, entretanto ainda não há detalhes. A morte foi divulgada em um post no Instagram do Saga NYC, um dos empreendimentos do chef. “Estamos com o coração partido em informar que James Kent faleceu inesperadamente hoje cedo”, diz a legenda da postagem que pode ser conferida na íntegra logo abaixo:
Chef estrelado
James Kent comandava o sofisticado restaurante nova-iorquino Saga, que possui duas estrelas do Guia Michelin. A casa fica situada no bairro de Manhattan. Também era dono do bar Overstory, classificado como o terceiro melhor bar do mundo pelo 50 Best Bars 2024 na América do Norte, além de uma coleção crescente de restaurantes que integram uma franquia em seu nome.
Conheça o Overstory
Localizado alguns andares acima do restaurante Saga, o Overstory é, além do terceiro melhor bar da América do Norte, classificado como o 17° melhor do mundo inteiro no ranking elaborado e divulgado em 2023 pelo 50 Best Bars. O estabelecimento oferece drinques autoriais com combinações excelentes.
Conheça o Saga
O restaurante reconhecido com duas estrelas Michelin opera com um menu degustação inspirado na diversidade local e com etapas elaboradas por meio de técnicas da gastronomia europeia. A última versão do cardápio ainda continha influências da culinária marroquina, uma homenagem de Kent às suas raízes.