O pão de queijo é uma opção deliciosa para acompanhar o café da tarde, encontrada principalmente em padarias e mercados. Ele oferece um interior macio e certa crocância na casca, combinando texturas em cada mordida, além do gostinho de queijo que é o destaque desta iguaria.
No entanto, essas características ficam perceptíveis quando o pão de queijo é bem feito. Engana-se quem acredita que apenas versões caseiras têm essa qualidade, pois as congeladas também podem ser deliciosas, inclusive por se assemelharem as produzidas do zero.
Para comprovar que podemos apostar em versões vendidas em supermercados -sem abandonar a versão caseira- , o Paladar convidou especialistas para avaliarem oito marcas de pão de queijo congelado, com o intuito de descobrir quais são as melhores escolhas. O resultado destacou a Momento Mambo em primeiro lugar.
Momento Mambo
A marca campeã deste teste foi elogiada pelos especialistas principalmente por seu sabor muito próximo a uma produção artesanal. O pão de queijo da marca agradou também pela aparência douradinha e pela presença de queijo na casca como um toque especial.
Além da Momento Mambo, a Forno de Minas conquistou a segunda colocação nesta classificação, e a St.Marche fechou o pódio das melhores marcas de pão de queijo congelado segundo a opinião de especialistas convidados de Paladar. Descubra os destaques das demais marcas.
Para acompanhar o pão de queijo, um cafezinho
A melhor marca de café em cápsula do mercado
Uma das versões do café que se tornou popular mundialmente é a de cápsula. Para descobrir quais marcas oferecem maior qualidade, o Paladar reuniu cinco especialistas que para avaliarem 11 amostras diferentes das fabricantes mais encontradas nas prateleiras dos supermercados, focando especialmente no aroma e sabor de cada um dos produtos. Confira o resultado do teste.
Café moído e torrado: a melhor marca do mercado
Em outro teste que evidencia a bebida, especialistas degustaram às cegas as amostras mais populares de café moído e torrado dos supermercados, destacando a Três Corações como a que mais apresentou qualidade entre as 11 marcas avaliadas.
A marca campeã agradou aos especialistas pelo sabor que mescla nuances de chocolate e fruta no paladar, além do aroma evidente e agradável com notas de avelã e caramelo queimado. Descubra as características das outras marcas avaliadas.
Qual o melhor café gourmet do mercado?
Foram contempladas nove marcas disponíveis nas prateleiras nesse teste que revelou qual é a melhor marca de café gourmet do mercado. Essa degustação foi conduzida seguindo uma receita padronizada para garantir um resultado imparcial, considerando marcas com preços que variam entre R$ 15 e R$ 25. Clique aqui para acessar o resultado completo.