Para quem deseja explorar o universo do uísque, há algumas informações interessantes que você deve saber antes. O dulçor da bebida, por exemplo, é influenciado pelo carvalho americano, um tipo de madeira comum para armazenar uísque que proporciona essas notas sutis. Além da influência da madeira nos sabores do destilado, a composição do uísque, derivada dos grãos, resulta em bebidas com perfis distintos. Com tantas variáveis, entender o universo do uísque pode ser desafiador para iniciantes.
Agora, imagine unir todas essas informações e tantas outras para entender melhor sobre o destilado? O universo do uísque abrange muitos tipos, métodos de produção, comercialização e popularização, e quem está começando a mergulhar nesse mundo pode se sentir perdido.
Para te ajudar com essa questão, a matéria de Luigi Di Fiore explora detalhes sobre o destilado, servindo como um guia para quem gostaria de se aprofundar no assunto, e conta com as explicações de Maurício Porto, um especialista na bebida. O profissional, inclusive, destacou pontos importantes para quem gostaria de iniciar neste mundo.
3 dicas para iniciar no mundo do uísque
- Observe: as opções do mercado, por exemplo, surgem como um ponta pé para começar não somente a conhecer o universo do uísque, mas comprar e provar os perfis disponíveis aos consumidores.
- Experimente: saborear cada toque distinto dos mais tradicionais ou inovadores uísques é parte do processo para mergulhar neste universo e encontrar um que agrade ao seu paladar.
- Explore opções menos conhecidas: existem clássicos que simplesmente marcam este mundo, mas é importante conhecer as opções que apresentam diferentes nuances e não são tão conhecidas, como o Jim Beam Rye ou Single Malts.
Dicas não são regras...
Embora as dicas possam acentuar os diferentes perfis de uísque existentes entre as opções tradicionais ou menos conhecidas, o profissional menciona que não existe um jeito certo para começar no mundo do uísque, e sim essas são apenas dicas que vão tornar mais fácil esse processo.
Existe jeito certo de tomar uísque?
Agora que você sabe algumas dicas para começar no mundo do uísque, pode se questionar se existe um jeito certo de tomar a bebida. Mas a resposta, segundo o especialista, é não. Isso porque também não existem regras para serem seguidas nesse aspecto, e você pode dar valor à sua preferência.
O que Porto cita que é possível fazer, é experimentar a bebida pura e em temperatura ambiente, porque são nessas condições que dá para analisar o destilado em suas nuances profundas, e não apenas simplesmente degustá-lo.
Faça em casa
Old fashioned
Este drinque possui o intuito de seguir a receita original do Old fashioned, que é simplesmente um clássico na coquetelaria. Você pode finalizar o preparo com uma fatia de laranja para enfeitar o copo. Veja a receita completa aqui.