Feitos normalmente com uvas brancas - ou com uvas tintas, mas contando com um processo de separação do mosto para evitar a coloração arroxeada - os vinhos brancos, por serem mais suaves, são excelentes para acompanhar certos tipos de queijo, frutos do mar, saladas e outros pratos leves, além de serem ideais para dias quentes.
Esses são motivos de sobra para ter um ou mais rótulos da categoria em sua adega, apesar de não ser o tipo de vinho mais consumido entre os brasileiros. E, caso haja dúvida acerca de onde começar, o Guia dos Vinhos elencou os melhores exemplares, com pontuações entre 91 e 95 em uma escala de 100, todos situados em uma faixa de preço de até R$ 300. Dez deles você confere na lista abaixo:
- Schloss Lieser Riesling trocken 2020 (95 pontos)
- Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulee 2019 (94 pontos)
- Domaine Tournon Mathilda Viognier Marsanne 2019 (93 pontos)
- Quinta do Crasto Superior Branco (93 pontos)
- Telmo Rodriguez Gaba do Xil Godello 2019 (93 pontos)
- Château du Tariquet Domaine Tariquet Réserve Côtes (92 pontos)
- Clemens Busch VDP Gustewein Riesling Trocken 2021 (92 pontos)
- Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado 2022 (92 pontos)
- Vasse Felix Classic Dry White 2019 (92 pontos)
- Domaine Lise et Bertrand Jousset Vilain p’tit ch’nin 2021 (91 pontos)