Dando destaque à Bolívia, o ranking TasteAtlas revelou os melhores restaurantes do país, além de também evidenciar quais pratos estão entre os mais bem avaliados pelos usuários da plataforma.
Se você estiver interessado em experimentar novas iguarias, aquelas que se destacam na lista incluem o ‘Salteña’ - semelhante a um pastel assado - e o ‘Piqué macho’ que é preparado com carne bovina e outros ingredientes. Veja:
- Restaurante Luciernagas (La Paz): famoso por Sajta de pollo e Ají de lengua
- Casa del Camba (Santa Cruz da Serra): Majadito mais icônico do mundo; famoso por arroz con queso
- El Aljibe (Santa Cruz da Serra): famoso por Majadito e Salteñas
- Café Restaurante Florin (Sucre): famoso por Piqué Macho
- De K’ffe (CochaBamba): famoso por Silpancho
- Los Castores Cochabamba (Cochabamba): famoso por Saltenãs
- Chico Pueblo (Sucre): famoso por Piqué Macho
- Pacena La Salteña (La Paz): famoso por Salteñas
- Tia Gladys (La Paz) Famoso por Salteñas
- Salteneria El Patio (Sucre): as Salteñas mais icônicas do mundo
- Salteneria Flores (Sucre): famosa por Salteñas
- La Estância (Cochabamba): famoso pelo arroz com queso
- Salteñaría Los Escuros (Potosí) : famosa por Saltenãs
- La Casa Del Gordo (Cochabamba): famoso por Piqué macho
- Casa de Campo (Cochabamba): famoso por Piqué macho e Silpancho
- Café Pub 4.060 (Potosí): famoso por Silpancho
- Coroico In (La Paz): famoso por Platão paceño
- Las Cholas (La Paz): famoso pelo Sanduíche de chola
- Quinta Miraflores (Cochabamba): famoso por Piqué macho
- El Palácio del Silpancho (Cochabamba): o Silpancho mais icônico do mundo
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Para quem não sabe, o TasteAtlas é uma plataforma que reúne avaliações amadoras com o intuito de explorar a culinária mundial. Em resumo, as informações sobre os pratos e restaurantes são fornecidas por pessoas que não são profissionais da área gastronômica.