Dezembro chegou e o Natal está mais perto do que nunca, trazendo consigo diversas tradições e receitas deliciosas. Os panetones, por exemplo, podem ser encontrados nos supermercados, mas também podem ser feitos em casa.
E para quem deseja uma opção mais natural do pão natalino, há uma receita com fermento natural deliciosa.
O segredo para esse panetone dar certo é acertar o ponto de sova da massa, que vai ter uma boa textura. A equipe do Paladar chamou o padeiro Marcos Carnero para ajudar- é dele essa receita do panetone del peccato.
Não esqueça que o espírito natalino pede diversão e aproveite o momento para soltar a criatividade e usar diferentes ingredientes no recheio, como frutas secas, castanhas, raspas de cítrico e gotas de chocolate. Confira a receita no vídeo.
Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem uma série de receitas testadas e aprovadas que podem ser feitas em casa. Confira opções de pratos, drinques e sobremesas aqui.