Características como sabor, aspecto visual, derretimento na boca, aroma e temperagem foram os critérios de avaliação do teste que definiu que a marca Ara apresentou o melhor ovo de Páscoa de chocolate ao leite.
Para esta 19ª edição do teste, especialistas, incluindo confeiteiros, padeiros, jornalistas e pesquisadores, foram convidados pelo Paladar para avaliar uma variedade de opções, tanto produzidas por grandes fábricas quanto artesanais.
Segundo a matéria escrita por Luiza Wolf e Danielle Nagase, a marca vencedora apresentou uma textura aveludada e derretimento agradável no paladar, além de agradar aos jurados pelo sabor frutado e composição que contém 65% de cacau.
Opera Ganache (2º lugar) e Ferrero (3º lugar) completaram o pódio na classificação dos ovos de Páscoa de chocolate ao leite. Leia o conteúdo na íntegra para descobrir detalhes das outras categorias.