O molho perfeito pede um bom tomate. Muitos chefs optam pelo tomate pelado para fazer suas receitas. Prático, basta abrir a lata, temperar a gosto e, rapidinho, fica pronto seu molho de tomate. Em maio de 2023, a repórter de Paladar Chris Campos reuniu cinco especialistas no assunto para eleger as três melhores marcas vendidas nos mercados.
Confira o ranking das três melhores:
1° lugar - Costazzurra
Os tomates pelados Costazzurra foram avaliados pelo júri como muito semelhantes aos tomates in natura. Além disso, têm acidez equilibrada, cor brilhante, sabor intenso e boa consistência.
Paganini
Elogiado pela textura pastosa e encorpada, o tomate pelado Paganini ficou com o segundo lugar no teste. A acidez foi classificada como equilibrada e a coloração também agradou.
Lolita
Fechando o Top3 do teste, a marca Lolita apresentou firmeza dos tomates e foi considerada levemente ácido.
Confira todas as marcas avaliadas na matéria completa.