O café é uma das bebidas mais populares do Brasil e do mundo e apresenta diferentes versões de marcas e sabores nos supermercados, como as opções gourmets que cada vez mais encantam os consumidores.
Por isso, o Paladar realizou um teste às cegas com especialistas, em que foram avaliadas as marcas mais populares de café gourmet moído e torrado. Na degustação, foram avaliadas características como corpo, aroma, equilíbrio, persistência e sabor, seguindo uma única receita: 40 gramas de pó para 500 ml de água.
Após análise, a Melitta (Cerrado) foi eleita a melhor marca do produto, conquistando o primeiro lugar, com preço de R$ 16,98; 250g.
O café conquistou o júri principalmente pelo fato de a bebida apresentar um corpo aveludado e um sabor surpreendente, com nuances de nibs de cacau, frutas amarelas e uma acidez equilibrada, proporcionando uma experiência agradável ao paladar. “Um café que desce redondo”, descreveu um dos jurados.
Para saber mais detalhes e as outras marcas eleitas no ranking, confira conteúdo completo escrito por Danielle Nagase.