Requeijão é um produto que praticamente todo brasileiro gosta e no mercado é possível encontrar diversas marcas que produzem o laticínio. Pensando nisso, o Paladar convidou alguns especialistas para avaliar 12 das principais marcas vendidas no supermercado na versão tradicional, feitos com leite de vaca.
Segundo os jurados, o resultado foi surpreendente e alguns produtos que aparentavam ser ótimos, tinham sabor suave em demasia ou pouco atrativo.
Para os especialistas, a marca Crioulo apresentou o melhor requeijão, com uma textura perfeita, sabor suave e agradável, cremosidade na medida, leve aroma de leite e bom equilíbrio no sal.
Para saber o ranking com todas as marcas avaliadas, leia a matéria completa.
Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem uma série de receitas testadas e aprovadas que podem ser replicadas em casa, confira aqui.