A criatividade na hora de elaborar ambientes para receber a clientela em restaurantes e cafeterias pode gerar as mais diversas experiências, e uma delas envolve o contato direto com animais - vivos, e não necessariamente no prato.
O estabelecimento em questão é o Byte&Byte, situado na Eslováquia. Por lá, os visitantes podem tomar café da manhã ou brunch em meio a alpacas. “Alguns têm cães, gatos, ratos, peixes, ratos, cobras, cavalos e outros animais. Eu tenho alpacas. E estas fazem parte da minha família. A minha segunda família é a Bite&Byte, por isso as alpacas que cuido na quinta acabam por vir comigo para o café. Andam sempre comigo”, diz o proprietário Filip Štefanička ao site Pets in Town.
Quem frequenta o local afirma que os animais são curiosos, mas pacíficos e não atrapalham em nada as refeições. Quem se sente confortável pode compartilhar a comida com eles e aproveitar o ambiente tranquilo e aconchegante.
A Byte&Byte também é um dos cafés mais tecnológicos do país, apresentando um aplicativo próprio onde constam informações nutricionais de cada prato servido e também onde é possível fazer reservas, pedidos para retirar e indicar preferências ou restrições alimentares.
“Vemos alimentos e bebidas como ferramentas para melhorar a qualidade de vida. A nossa missão com esta ideia é mudar a forma de alimentação, muitas vezes pouco saudável, responsável também pela baixa flexibilidade do mercado e pela insuficiente adaptação dos estabelecimentos gastronômicos às necessidades individuais das pessoas”, afirma o sócio da cafeteria Samuel Pokorný.