O médico Nelson Iucif Junior menciona que as propriedades de um suco estão diretamente influenciadas pela sua produção. Essa etapa determina o resultado final da bebida não apenas em termos de coloração e frescor, mas também em relação à sua composição. Isso também se aplica ao suco de uva, uma das opções disponíveis no mercado.
Especialmente proveniente da videira, a uva oferece benefícios à saúde devido à sua constituição rica em vitaminas, sais minerais, ácidos fenólicos e outros elementos com efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios para o organismo.
Segundo a nutricionista Juliana Watanabe em matéria ao Estadão escrita por Regina Célia Pereira, não basta qualquer suco de uva. É importante optar pelo suco integral, que geralmente não contém conservantes, corantes ou outros aditivos.
Além disso, em comparação com o vinho, o suco de uva integral também se destaca. Isso se deve ao teor alcoólico presente no vinho, que, mesmo em quantidades reduzidas, pode desencadear problemas de saúde. É aí que entra o suco de uva integral, que em sua composição não apresenta álcool.
O melhor suco de uva integral do mercado
Em busca do melhor suco de uva integral do mercado? Se está em dúvida sobre qual opção escolher, o Paladar testou dez marcas de suco de uva integral disponíveis nas prateleiras. Todos foram avaliados quanto ao aroma, sabor e aparência, sem identificação prévia. No final, apenas três ocuparam o pódio. Confira a classificação completa.