Para avaliar a qualidade das barras de chocolates industrializadas disponíveis nas prateleiras do supermercado, o Paladar organizou uma degustação às cegas com 9 amostras de versão ao leite.
Critérios como sabor, textura, aparência e aroma foram determinantes para que especialistas convidados definissem que a Lindt merece o primeiro lugar nesta categoria.
Os pontos altos da marca incluem o aroma marcante de baunilha, o aspecto brilhante e um sabor que apresenta equilíbrio, com a quantidade certa de açúcar. “Típico chocolate ao leite”, pontuaram os jurados, segundo a matéria de Danielle Nagase.
Para o teste, foram consideradas barras nacionais e importadas, excluindo aquelas que são recheadas, crocantes ou contém adições entre os ingredientes. Leia o conteúdo completo.