O Natal chegou ao fim, mas ainda há alguns produtos natalinos disponíveis nas prateleiras, como os chocotones, que sempre começam a ser vendidos antes da data e permanecem nos supermercados pelo próximo mês após a celebração.
Portanto, quem ainda pretende se deliciar com um bom chocotone a hora e agora. E para te ajudar, relembre o ranking feito pelo Paladar com os melhores pães natalinos de chocolate de 2023.
Em dezembro, jurados convidados testaram 25 chocotones e avaliaram aspecto visual, aroma, umidade e densidade da massa, distribuição das gotas de chocolate e, claro, sabor.
Na opinião dos especialistas, a marca que apresentou o melhor chocotone foi a ‘Fazemos Pão’ com o sabor de chocolate e avelãs.
A receita da padaria artesanal conquistou os jurados em parte pela massa. Produzida com farinha italiana e fermentação 100% natural, traz um mix de gotas de chocolate Callebaut ao leite e meio amargo, além de avelãs caramelizadas.
Para saber o ranking com todos os chocotones testados pelos especialistas, leia a matéria completa aqui.