Com a chegada do verão, temos a presença de dias de calor também. Esses dias de altas temperaturas pedem receitas leves e com frutas.
Que tal apostar em saladas e salgados que são super refrescantes? Além de doces e sobremesas feitas com frutas que também são muito leves para o dia a dia.
Com essa premissa, o Paladar pensou em uma seleção de dez receitas com frutas, ideais para essa época do ano.
Tenho certeza que as receitas doces e salgadas vão te refrescar, além de ser opções fáceis de fazer. Confira a seleção!
Insalata pera e gorgonzola
Vai falar que saladas não são a cara do verão? Ainda melhor quando levam frutas refrescantes, como essa deliciosa insalata pera e gorgonzola, do Maremonti. Aposte nesse prato refrescante e super fácil.
Milk-shake de morango
Dias de calor pedem bebidas geladas. Que tal apostar nesse milk-shake de morango do Malz Craft Burger & Beers? Além de levar a fruta da temporada, é muito fácil de fazer e com certeza irá te refrescar no verão.
Cheesecake de manga
Nada mais com cara de verão do que a manga. Para refrescar nos dias de calor, que tal apostar nesse delicioso cheesecake de manga da Confeitaria Marília Zylbersztajn? É uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer.
Crudo de peixe e beurre blanc de abacaxi
Esse prato de crudo de peixe e beurre blanc de abacaxi, do Saz Restaurante, une o toque salgado do peixe com o docinho do abacaxi. Além de ser leve em dias quentes, é perfeito para quem procura um prato diferente com fruta.
Laranja à moda do kibutz
Esse doce de laranja com biscoito de azeite é ideal para servir durante o verão. O prato de laranja à moda do kibutz, do Shoshana Delishop, é feito com uma deliciosa fruta cítrica, fácil de fazer e ideal para combinar com temperaturas altas.
Arroz de coco
Esse delicioso arroz com coco, do Bão, é perfeito para fazer no almoço ou no jantar. Ideal para acompanhar os frutos do mar, é super leve e gostoso, perfeito para aqueles dias com temperaturas mais altas.
Torta de morango da Dona Deôla
Essa torta de morango da Dona Deôla vai te surpreender na primeira mordida, essa sobremesa com morango e creme de baunilha derreta a cada mordida, e deveria ser degustada por todas. A sobremesa, que é a cara do verão, é um doce irresistível, carregado de frutas. Confira.
Moqueca de Banana-da-terra
Nem só de doces vive o povo... Essa deliciosa moqueca de banana-da-terra é um prato salgado perfeito para o verão. É ideal para aqueles que querem substituir a carne por algum vegetal.
Bolo de laranja zero lactose, zero glúten e feito com arroz
Essa sobremesa de bolo de laranja da chef Raquel Novais é uma alternativa perfeita para aqueles que possuem restrições alimentares, ou escolheram fazer uma dieta restritiva, porém sem perder o sabor. Venha conferir o modo de preparo!
Torta de limão com marshmallow da Dona Deôla
Por último, quem vai negar um delicioso doce com limão? Essa é a personificação da refrescância. A torta de limão com marshmallow da Dona Deôla é uma sobremesa deliciosa para o verão. Aposte nessa!
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