Banana Caramelizada

Nesta versão, fruta é servida com laranja e nozes

Ingredientes

Crumble

• ¼ de xícara de açúcar mascavo
• 100g manteiga cortada em cubos
• 60g de aveia old em flocos
• 60g de farinha de trigo
• 40g de  noz pecã
• Banana
• 2 bananas da terra maduras ou 2 bananas nanicas
• 2 colheres sopa manteiga
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara e meia de suco de laranja
• 2 paus de canela
• Sorvete de coco ou baunilha (sua marca preferida) para acompanhar

Preparo

Crumble

1. Misture todos os ingredientes e leve ao forno pré aquecido a 160 graus.
2. Mexa de vez em quando e retire do forno quando estiver dourado.

Bananas

1. Corte as bananas ao meio longitudinalmente, mantendo a casca. Faça risquinhos.
2. Leve ao fogo em uma frigideira a manteiga, o açúcar mascavo, o suco de laranja e o pau de canela.
3. Quando começar a ferver, coloque as bananas.
4. Assim que as bananas estiverem macias e douradas, transfira para um prato.
5. Sirva com o crumble e o sorvete.