Blend de hambúrguer do The Burger Map

Aprenda a fazer um delicioso blend de hambúrguer artesanal com essa receita do The Burger Map

Ficou com vontade de preparar um bom hambúrguer artesanal? Aprenda a preparar o hambúrguer perfeito com a receita do blend de hambúrguer do The Burger Map.

A receita é super simples, com apenas três ingredientes, e rende cinco discos de hambúrguer de 160 gramas. Ficou curioso? Confira o passo a passo e se delicie.

Blend de hambúrguer do The Burger Map Foto: Bruno Geraldi

Ingredientes

• 320 g de peito bovino
• 320 g de acém
• 160 g de gordura bovina

Preparo

• 1.Corte todos os ingredientes em cubos médios.
• 2.Misture até que fique uniforme e passe pelo moedor duas vezes.
• 3.Separe em bolinhas de 160 gramas.
• 4.Agora é só temperar como preferir e colocar na chapa.