Bolinho de picanha

Prove este bolinho frito que fica ideal para servir como petisco ou até mesmo como prato principal

Sabe aqueles momentos em que você recebe uma visita surpresa e não faz a mínima ideia do que servir para ela?

Se isso acontecer na hora do almoço ou perto do jantar, nós temos a solução. Que tal fazer um bolinho de carne? O petisco pode servir como entrada, ou, dependendo da fome, funciona até mesmo como prato principal.

O bolinho de picanha é uma receita que pedimos para o bar e restaurante Pé de Manga compartilhar conosco. O passo a passo é rápido, a receita leva poucos ingredientes e é descomplicada. Veja abaixo:

Bolinho de picanha é uma delícia e fica ideal se servido como entrada, mas também pode ser consumido como refeição principal Foto: Mário Rodrigues Júnior

Ingredientes

• 1 kg de picanha moída
• 100 g de cebola picada
• 100 g de farinha de rosca
• 20 g de salsinha picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Preparo

• 1.Misture a picanha, a cebola, a salsinha, a pimenta-do-reino e o sal.
• 2.Acrescente a farinha.
• 3.Mexa mais.
• 4.Enrole os bolinhos.
• 5.Frite em óleo quente até dourarem.
• 6.Se desejar, pode fazer as bolinhas e congelar, em vez de fritar na hora.

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