A banana é sempre uma boa pedida quando o assunto é um lanchinho no meio da tarde, e há várias formas de consumi-la. Pode ser amassada com canela ou até em formato de bolo.
Para esta última, por que não escolher um bolo de banana de caneca? Esta versão do bolo é de microondas fica pronta em 3 minutos, dependendo da potência do seu microondas, e garante aquele bolo quente que também pode ser saboreado no café da manhã.
A nutricionista Gabriela Cilla, para quem pedimos esta receita, diz que o bolo quente também pode ser feito dentro de um pote que você usou para misturar os ingredientes do doce, pois dentro da caneca, o bolo fit pode acabar ficando um pouco mais alto que o desejado.
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Ingredientes
- 1 banana amassada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de aveia
- Fatias de banana para decorar
- Pasta de amendoim com chocolate branco a gosto
Preparo
- 1.Corte a banana em dois pedaços dentro de um potinho.
- 2.Amasse bem as partes da banana com a ajuda de um garfo.
- 3.Adicione o ovo.
- 4.Mexa bastante com o garfo até virar um líquido amarelo.
- 5.Acrescente a aveia, que pode ser em farelo ou em flocos mais grossos para deixar a massa bem crocante.
- 6.Misture.
- 7.Leve ao microondas por 3 minutos, dependendo da potência do seu utensílio.
- 8.Retire.
- 9.Sirva em um prato.
- 10.Decore com fatias de outra banana e pasta de amendoim com chocolate branco como Cilla fez, se quiser.