Está em busca de um doce para comer antes de treinar? A Padoca do Maní, localizada nos Jardins, em São Paulo, compartilhou com a gente a receita destes deliciosos brigadeiros fit, que não levam açúcar e misturam sabor e energia. Aprenda essa receita fácil e rápida e faça em casa!
Ingredientes
- 350 g de damasco seco
- 150 g de uva-passa branca
- 250 g de castanha-do-pará
- 15 g de óleo de coco
- 25 g de chia
- Coco ralado (quanto baste)
Preparo
- 1.Hidrate o damasco por 10 minutos.
- 2.Enquanto isso, processe ou bata no liquidificador a castanha-do-pará até formar uma farinha grossa.
- 3.Reserve.
- 4.Em seguida, processe o damasco, a uva-passa, o óleo de coco e a chia até formar uma pasta.
- 5.Junte a farinha de castanha com a pasta e misture bem com as mãos até homogeneizar.
- 6.Faça bolinhas de 20g e passe no coco ralado.
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