Receita mais fácil que essa, só se for metade do que vou te ensinar aqui hoje! É fã de café? E de sorvete? Já pensou em juntar os dois? Se sim, vou te mostrar que é possível misturar esses dois ingredientes e fazer uma receita para lá de gostosa. Os chefs do Locale Caffè te apresentam o passo a passo para um afogatto perfeito, já que o segredo está na qualidade dos ingredientes e na maneira que o café é retirado. Veja o passo a passo:
Ingredientes
- 2 bolas de sorvete de baunilha (aprox. 60 g)
- Café espresso doppio ristretto (café duplo)
Preparo
- 1.Coloque duas bolas de sorvete de baunilha em um copo americano baixo.
- 2.Finalize despejando o café espresso doppio ristretto em cima do sorvete (este café é duplo, porém curto, extraído da maneira tradicional como o café expresso, mas em pouca quantidade).
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